Tarvitset:
1 l vettä
1 dl sokeria
4 rkl perunajauhoja
Tee seuraavasti:
1. Keitä karpaloita kunnes ne ovat kypsiä eli ne poksahtelevat helposti.
2. Jos haluat sileää kiisseliä siivilöi marjojen kuoret pois.
3. Kuumenna keitos kiehuvaksi ja lisää sokeri.
4. Liuota perunajauho kylmään veteen ja kaada huena nauhana vinhasti vispaten kiisselin sekaan.
5. Anna kiisselin pulpahtaa kerran ja nosta kattila liedeltä.
6. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele päälle ohut kerros sokeria estämään kuoren syntymistä.
7. Tarjoile kermavaahdon kanssa ja herkuttele.
-Arja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti